【兴茶网 资讯】11月20日—23日，以“三瓣陈香，百年典藏”为主题的第二届新会陈皮收藏文化节于广东江门隆重举行，本次活动由新会陈皮国家现代农业产业园、江门丽宫国际食品股份有限公司（以下简称丽宫食品）主办，江门石涧陈皮有限公司、江门丽宫国际酒店、广东丽宫新会陈皮有限公司协办，吸引了侨宝的全国经销商伙伴、陈皮爱好者、陈皮收藏家，以及媒体同仁近400位嘉宾出席，共庆盛典、共享盛宴。
新会区新会陈皮国家现代农业产业园管委会主任黄锐楼，新会区农林局局长袁朝护，食药监局局长梁京伟，新会区农业局副局长潘华金，第四、五届新会陈皮行业协会会长、新会陈皮开皮技艺传承人区柏余，江门丽宫国际食品股份有限公司董事长欧国良及众多媒体嘉宾莅临现场，共同见证这一盛会的隆重举办，感受陈皮所带来的愉悦与畅快。
01
回归源头
零距离感受新会柑园的独特魅力
11月21日上午，现场嘉宾一行在丽宫食品带领下，走进丽宫产业联盟位于天马的柑园进行参观，与今年7月份相比满树绿色的柑果已经红彤彤了。天马柑园位于新会核心产区，柑树生长于三水通融的环境中，赋予了柑果丰富的营养物质，丽宫食品的柑园是国家新会柑GAP产业园示范基地。
众多嘉宾纷纷走进柑园，感受着源自大自然的魅力，同时也在丽宫食品专业人士的带领和指导下，围绕柑树仔细研究，深入了解地理位置、环境等对柑树、柑果的影响。
随后，丽宫食品还带领大家前往以绿色A级食品安全性标准种植的石涧陈皮小镇，通过种植柑树和新会陈皮传统开皮技艺的亲身体验，切实的让嘉宾感受到柑树的培育与陈皮的独特魅力。
石涧小镇种植专家绍道：“这一次让大家体验的是圈枝柑的种植，与驳枝柑不同的是，圈枝柑果小、皮薄、香气高，所以种植和管理难度都很大，需要选择母树上生长旺盛、挂果率高的枝条才能进行圈枝移植。”
更有意思的是，这一次种植的圈枝柑每一棵柑树都有一张独一无二的“身份证”，而作为种植的“柑农们”则可以在上面签名，这也意味着，此柑树及其后续所结果实均为该“柑农”所有。这样的设定不仅有趣，更具纪念意义。
紧接着，在石涧小镇种植专家的指导下，众多嘉宾化身“柑农”体验圈枝柑种植，并亲身体验新会陈皮从选果、采果、开皮到干燥的制作全过程，在柑树种植和陈皮加工体验过程中，众多嘉宾与丽宫食品专业人士热切交流、互动频繁，现场气氛融洽、热闹非凡。
02
亲身体验
全方位展现新会陈皮道地品质
于源头体验过陈皮前端的种植、加工等环节以后，丽宫食品便带领大家一同见证陈皮后端的仓储环节，让现场嘉宾感受到陈皮“越陈越香”的独特魅力。
当天下午，大家一同深入全国首家新会陈皮博物馆、新会陈皮现代农业产业园、陈皮酿化中心等地参观。零距离感受新皮、陈皮，乃至十年、数十年甚至上百年陈皮的独特魅力，和陈皮后期仓储陈化的精髓。
“怪不得大家都说新会陈皮越陈越香，每个阶段的陈皮确实有着不同的风味，五年、十年、十五年的陈皮……每个年份都给我们带来惊喜。”现场一位经销商表示。
尤其是现代化的陈皮酿化中心，更是让大家大开眼界。其中心一期面积达33000平方米，仓储面积15000平方米，可存放9000余吨陈皮，拥有完善的仓储管理和监控系统，并提供24小时×360°陈皮管家式的服务。
于新会陈皮丽宫现代农业产业园，进行新会陈皮收藏酿化启动仪式，江门市新会区新会陈皮国家现代农业产业园管委会主任黄锐楼先生对丽宫食品在新会陈皮行业所做的努力表示十分的肯定及认可。随后黄主任、袁局长、梁局长以及区会长四人一同进行酿化收藏启动仪式，现场嘉宾热情洋溢，对侨宝新会陈皮的酿化中心十分感兴趣。
于陈皮酿化中心的烟熏仓里，丽宫食品相关负责人为大家解说道：“一直以来，新会陈皮都是用传统的麻袋包装，这样做对陈皮后期存放过程中的口感有较大的影响。而我们侨宝这些年，经过技术研究和改良，研发了这种不锈钢的网箱，既能有效解决陈皮透气性的问题，同时做到无色无味，最大限度地保留陈皮的本真滋味。”
随着丽宫食品负责人的介绍，现场嘉宾对新会陈皮的后期存储和陈化有了一个全新的认识。“陈皮的后期存储确实不简单，每周3次左右的烟熏、半个月的生晒烟熏轮换。每年盘点过程中每一片陈皮都得到精心呵护。这一次的参观，让我们实实在在感受到丽宫食品对陈皮的呵护和品质的把控，这样的企业值得信赖。”
一整个下午，大家参观了丽宫食品陈皮生产车间、陈皮博物馆，以及现代化的陈皮酿化中心，全方位感受到丽宫食品的软硬件实力以及对产品品质的严苛把控，现场嘉宾纷纷对其充满信心。
03
30年陈皮签售
以高品质产品回馈消费者
当天晚上，丽宫食品为现场嘉宾精心准备了一席丰盛的陈皮盛宴，一场年度陈皮盛宴就此拉开，现场一片火热。
在晚宴开席前，第四、五届新会陈皮行业协会会长、新会陈皮开皮技艺传承人区柏余先生亲临现场，开启了侨宝30年陈皮签售仪式。区会长表示：“由于30年前新会当时社会环境的原因，种植和储存新会陈皮的企业、个人并不多，因此30年新会陈皮非常稀少。”这难得的机会也吸引了众多嘉宾的关注，签售环节场面火爆而热烈。
侨宝三十年陈皮签售仪式
不少嘉宾在现场更与区会长了解探讨新会陈皮的历史文化和行业发展前景。众人交流后对新会陈皮的发展充满信心，对丽宫食品的匠心精神表示敬佩。
随后，新会区农林局局长袁朝护先生对到场嘉宾表示热烈的欢迎和由衷的感谢，并对丽宫食品大力推动陈皮产业、陈皮文化表示肯定；江门丽宫国际食品股份有限公司董事长欧国良先生也对到场嘉宾表示欢迎与感谢，并热情分享丽宫食品在陈皮产业的阶段性成果及接下来的规划。两位嘉宾的精彩发言赢得现场掌声不断。
新会区农林局局长袁朝护先生致辞
江门丽宫国际食品股份有限公司董事长欧国良先生致辞
紧接着，新会区农业局副局长潘华金先生为现场嘉宾讲述“陈皮花皮”概念，这也是 “陈皮花皮”概念首次在业界提出。潘局长介绍道：“陈皮花皮是青皮和黄皮的一部分，采收时间一般为9月中至11月初，可细分为素青皮、花青皮和花黄皮三类。”其独到的观点赢得现场嘉宾的一致认可，顿时，气氛热烈不已。
新会区农业局副局长潘华金先生讲解陈皮花皮概念
04
新品发布
用匠心与品质呵护每一片陈皮
活动期间，三款重磅陈皮新品在现场展示，得到嘉宾的再次认可。这一次丽宫食品为大家带来的新品为：陈皮礼盒、陈皮瓷罐以及奥运陈皮，为侨宝产品线增添新风景线。
尤其是奥运陈皮产品，其为纪念北京奥运十年而生，独具纪念价值。距离2008年北京奥运会已经过去了十年，这十年里物是人非，当年的这一片陈皮也在时光的流逝中完成了蜕变，期待它继续越陈越香，成为经典。
作为一家专注陈皮产业20余年的企业，丽宫食品致力于新会陈皮文化的推广，于源头严苛把控品质，在工艺上精益求精，为其品牌累积了丰富的市场资源优势和品牌影响力，更赢得了全国各地合作伙伴对丽宫食品的认可与信赖。
此次新会陈皮收藏文化节的举办，通过深入源头、亲身体验、氛围感受等形式，从柑园、酿化中心、烟熏仓、陈皮新品等全方位展示丽宫食品的企业优势，让业界和广大消费者充分感受到丽宫食品打造陈皮全产业链的决心。我们也更期待，丽宫食品接下来更为精彩的表现。
